おいしい、おいしい「おうちごはん」の秘訣

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手作り調味料とリンパケア

カラダを内側と外側から整える「めぐるケア」で

循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です

 

 

昨日のYoutubeチャンネル「すんてれ」からの興奮が

おさまらない中、

今日は塚本ゆう子先生直伝の

Ouchi調味料の「めんつゆ講座」

受講生じゃなくて、

私、伝える人です。（笑）

 

 

普段、セルフケア、セルフケアと言って、

さとう式リンパケアのセルフケアをお伝えしていますが、

「食養生」と言う言葉があるぐらいですから、

食べることも、

食べ方で「セルフケア」になると考えます。

※「食養生」：食物の栄養を考慮しながら，病気の予防・治療をはかること

 

 

毎日の積み重ねが大事な「セルフケア」になぞらえて、

「食べること」も、

「毎日使うもの」に着目して

「手作り調味料」をお伝えしています。

 

 

今日の「手作り調味料講座」は「めんつゆ」ですから、

まずは、「めんつゆづくり」に使う基本の調味料のお話

 

醤油、みりん、砂糖、カツオの圧削り

そして、

おまけで作る「ポン酢」に使う

お酢の話。

自分目線でカラダに安心＆安全な「調味料の購入」ができるように、

調味料を選ぶ時のポイントもお伝えしています。

 

 

作っためんつゆから「ポン酢」を作って、

※「みりん」を煮詰めて、「煮切り味りん」を作ります。

 

 

それから、圧削りの出汁殻を使って、

「錦松梅風ごはんのおとも」も作っちゃいます。

 

※お土産の「めんつゆ」「ポン酢」「錦松梅風ごはんのおとも」

 

 

手づくりの「めんつゆ」は、

ポン酢、漬物、ドレッシング、甘酢あん、どんぶりのつゆなど、

多彩にアレンジができます。
（これ以外も、アイデア次第で色々なものにINしても大丈夫です。）

 

 

わが家では、ゆう子先生の「めんつゆ」を作るようになって、

おうちごはんの美味しさUP、

調理時間の短縮を実感しています。

 

 

しつこいぐらい言っていますが、

この「めんつゆ」最強です。

 

お料理苦手な私でも、

おいしくできる。

時短ができる。

カラダに安心。

ホンモノの作り手さん（製造業者さん）の応援ができる。

 

こういう、1粒で2度も、3度も美味しいのだーーーい好き💕

 

 

ゆう子先生がおっしゃっていました。

 

「ホンモノ」はねケンカをしないのよ。

手をつなぎあって、まるっとおいしくなるのよ。

 

 

 

「ホンモノ」の美味しいものをいただいていれば、

この世から争いごとも無くなってしまうんじゃないのかなーーー

そして、セルフケアをしたら

カラダの内と外からに満たされて、最強じゃーーー

 

 

 

安心安全な材料で作る「めんつゆ」

あなたも、作ってみませんか？

遠方の方、ZOOMレッスンいたします。

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【お知らせ】

4月の「自分を整えるリンパケア講座」は以下のとおりです。

※リクエスト開催もできます。

　ご希望の日時をお知らせください。

【4月】

4月16日（土）8:30～10:00

4月20日（水）10:00～11:30

 

※　講座費用は1000円/1回（初回のお試しは無料です）

　　動きやすい服装でお越しください。

　　駐車場あります

　　お問い合わせ、申し込みはコチラからどうぞ

 

　詳細はコチラをクリック

 

 

●施術体験もお受けしています。

通常料金：7,000円　→　4,000円（初回）

※あなたのご希望やペースに合わせてフォローいたします。

　あなたのお悩みの「あんなこと、こんなこと」お聞かせください。

 

●企業様への出張サポートも行っています。

　従業員さまの福利厚生・健康維持のためのサポートも行っています。

 

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