お出汁でカラダを整えよう

リンパケアと手作り調味料

カラダを内と外から整える「めぐるケア」で

循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です。

食べ物ネタが続いていますが、

カラダを整えるセルフケアは毎日毎日続いています。(*´▽｀*)

さて、

突然ですが、

いつも、突然でゴメンナサイ。

お出汁はどんなものをお使いですか？

私が子供の頃は、「おかかをかく」、←この、日本語通じるかな～？

そう、

お出汁を取るための「おかかをかく」のを手伝って

お母さんがお出汁をとっていたけれど、

もうそんなことするおうちは、少ないのだろうなーー？
（そもそも、私もやってはいなかった・・・😓）

顆粒だし？

出汁パック？

先日ね、良いことを思いついたので、

シェアします。

もうやってるよーーー!!と言う方は素晴らしい👏

どうぞ、ご存知の方も最後までお読みくださいね。

わが家はずっと「カツオだし派」でした。

子供の頃のように、「おかかをかく」ことはしていませんが、

朝、カツオだしを煮出して、

お味噌汁に使って、

残りをボトルに移して、保存、

お料理に使っていました。

でも、お出汁を煮出すの

「ちょい、面倒」

煮出しに使ったお鍋を洗うの

「ちょいちょい、面倒」

それに、ガスを使ってお湯を沸かして、

使ったお鍋を洗うと、

ガスもお水も使って

エコじゃないし・・・(*´Д｀)

で、思いついたのが、

「水出し」

調べたら、ネットにもありました。

作り方は、チョーーーカンタン♪

※　ボトルの中身は昆布と煮干しとお水

昆布と煮干しをボトルに入れて、お水を入れて、

冷蔵庫にIN

一晩おいたら、美味しい出汁が取れるではあーーーりませんか　(*^^)v

水出汁の取り方
※　時間は10時間以上かけて戻す。

１，昆布だし

水1000mlに対し、昆布20g

ボウルorボトルに水・昆布を入れ、冷蔵庫でひと晩寝かせたら完成です。

２，煮干しだし

水1000mlに対し、煮干し40g

ボウルorボトルに水・煮干しを入れ、冷蔵庫でひと晩寝かせたら完成です。
※　苦みが出ないように、煮干しの「頭と内臓」を取り除く

３，昆布と煮干しの合わせ出汁

水1000mlに対し、昆布20g、煮干し20g、

ボウルorボトルに水・昆布・煮干しを入れ、冷蔵庫でひと晩寝かせたら完成です。
※　苦みが出ないように、煮干しの「頭と内臓」を取り除く

昆布と煮干しの出汁を朝のおみそ汁で試してみました。

出汁のうま味と、手作りのお味噌とのバランスがGOOD

美味しくいただけました。( *´艸｀)

食リポは上手じゃなくてごめんなさい　m(__)m

【出汁の効能】

●かつお節：ダイエット・美肌効果（ヒスチジンはじめ多くのアミノ酸）
　　　　　　疲労回復効果（ペプチド）など
●昆　　布：整腸作用（水溶性食物繊維）、
　　　　　　血圧やコレステロール値の降下作用（水溶性アルギン酸）など
●煮干し：血流改善、動脈硬化防止、脳を活性化。生活習慣病予防
　　　　　　(DHAドコサヘキサエン酸、EPAエイコサペンタエン酸）

などの他にも、

出汁のうま味成分には

・脳の機能の活性化

・筋肉＆免疫の強化などの嬉しい効果があります。

※　小林食品株式会社様HPより

嬉しいのは、

カンタンなこと、

安心安全で美味しいこと。

さらに、栄養価もあって、健康効果が認められること。

そしてそして・・・お財布にやさしい💕

ぜひぜひ、お試しください。

おまけ・・・

お出汁をいただくことで

狂った味覚を整えることができる「出汁ダイエット」はコチラ

ご興味のある方は、ぜひ、お試しください。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

【お知らせ】

●12月8日（水）から、清水区梅田町のサロン　ルーチェにて、

　セルフケア講座が始まります。

　詳細はコチラから

●施術体験もお受けしています。

通常料金：~~7,000円~~　→　4,000円（初回）

※あなたのご希望やペースに合わせてフォローいたします。

　あなたのお悩みの「あんなこと、こんなこと」お聞かせください。

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